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Geräucherte Cocktails

Geräucherte Cocktails

Schon mal von geräucherten Cocktails gehört? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit!

Den so genannten „Rusty Nail“ – ein gerührter Cocktail aus Scotch, Whiskeylikör, Salbei und Rauch – gibt es nämlich schon seit den 50er Jahren und er wird mittlerweile vielleicht sogar wieder zum Trend.

Wie man einen Cocktail räuchert und wie sich die Bar-Szene in Deutschland gerade entwickelt, hört ihr hier.

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