Geräucherte Cocktails

Kultur6. Juni 2017 von Theresa Haunberger

Geräucherte Cocktails

Kultur6. Juni 2017 von Theresa Haunberger

Schon mal von geräucherten Cocktails gehört? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit!

Den so genannten „Rusty Nail“ – ein gerührter Cocktail aus Scotch, Whiskeylikör, Salbei und Rauch – gibt es nämlich schon seit den 50er Jahren und er wird mittlerweile vielleicht sogar wieder zum Trend.

Wie man einen Cocktail räuchert und wie sich die Bar-Szene in Deutschland gerade entwickelt, hört ihr hier.

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