Gastronom sein in der Corona-Krise – wie geht man damit um? Wir haben beim Unikum Augsburg nachgefragt.
Essen
Café Euringer
Café und Konditorei Euringer, ein Urgestein in der Augsburger Café Landschaft. Wann ist es gegründet worden und wie entstand deren berühmter Bienenstich? Wir waren mit Gründer und Namensgeber Herrn Euringer im Gespräch.
Unsere kulinarischen Tipps für die Zucchini Zeit
Es ist wieder Zucchini Zeit und das Gemüse gibt es massig und vor allem super günstig (circa 0,80 €) im Supermarkt um die Ecke. Was man alles mit Zucchinis anstellen kann, darüber kann man streiten.
Bologna? Meine Stadt!
Bologna – la grassa – la rossa – la dotta
La grassa – Die Fette:
Bologna ist die kulinarische Wiege und Namensgeberin einiger berühmter Speisen.
Foodsharing in Augsburg
Die Foodsharing Gemeinde in Augsburg wächst und wächst. Bereits 150 Mitglieder sind es aktuell und es werden immer mehr. Kein Wunder, dass es da an Organisation bedarf.
Mundraub.org
Mundraub.org ist eine virtuelle Landkarte und verzeichnet Obstbäume, Sträucher, Nüsse, Kräuter aber auch Mostereien und Aktionen. Sie ist ideal für Natur-, sowie Obst- und Gemüseliebhaber.
Der Kanal C Dönertest
Wenn’s mal schnell gehen muss oder der Kühlschrank leer ist, dann greift man gerne mal zum Döner Kebap. Ist auch einfach ein echt leckeres Essen. Und gerade bei uns in der beschaulichen Fuggerstadt ist die Auswahl an Dönerbuden ziemlich groß.
Bärlauch in Augsburg
Als „wilder Bruder des Knoblauchs“ ist der Bärlauch gerade auf jeder gut sortierten Speisekarte zu finden.